Ler os rótulos dos alimentos

Reações alérgicas a certos alimentos podem incluir urticárias difusas, rouquidão, dificuldade para respirar e, em reações graves, baixa pressão arterial e fechamento da traqueia. Medicamentos como anti-histamínicos e cremes para a pele podem fornecer algum alívio da coceira e erupções cutâneas, mas a melhor maneira de evitar futuras reações alérgicas é evitar o alimento que a provoca. Ler os rótulos contidos na maioria dos produtos é uma maneira útil de descobrir um certo alimento que a pessoa queira evitar.

Data da revisão: 10/24/2018
Revisão feita por: Michael M. Phillips, MD, Clinical Professor of Medicine, The George Washington University School of Medicine, Washington, DC. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.

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