Paladar - prejudicado

Definição

Paladar prejudicado significa que há um problema com seu paladar. Os problemas vão de paladar distorcido a uma completa perda de paladar. Entretanto, uma incapacidade completa de sentir gosto é rara.

Nomes alternativos

Perda de paladar; Gosto metálico; Disgeusia

Considerações

A língua pode detectar apenas gostos doces, salgados, azedos e amargos. Uma boa parte do que é percebido como "gosto" é, na verdade, cheiro. Pessoas com problemas de paladar frequentemente têm um distúrbio de olfato que pode dificultar a identificação do sabor de um alimento (sabor é uma combinação de gosto e cheiro).

Problemas de paladar podem ser causados por qualquer coisa que interrompa a transferência de sensações de gosto para o cérebro ou por condições que afetam a forma como o cérebro interpreta tais sensações.

Causas

A sensação de gosto normalmente diminui depois dos 60 anos. Mais frequentemente, gostos salgados e doces são perdidos primeiro. Gostos azedos e amargos duram um pouco mais.

As causas para paladar prejudicado incluem:

Outras causas incluem:

Cuidados em casa

Siga o tratamento recomendado pelo seu médico, que pode incluir mudanças na alimentação. Para problemas de paladar devido a resfriado ou gripe, o paladar normal deve voltar quando a doença passar. Se você fuma, pare de fumar.

Quando contatar um profissional de saúde

Marque uma consulta com seu médico se seus problemas de paladar não desaparecerem ou se gostos anormais ocorrem com outros sintomas.

O que esperar no consultório do seu médico

O médico realizará um exame físico e fará perguntas como:

Se o problema de paladar é devido a alergias ou sinusite, o médico poderá receitar um medicamento para aliviar a congestão nasal. Se a causa for um medicamento que você está tomando, seu médico poderá recomendar uma mudança de dose ou outra medicação.

Uma tomografia computadorizada ou ressonância magnética pode ser feita para examinar os seios da face ou a parte do cérebro que controla o olfato.

Referências

Baloh RW, Jen JC. Smell and taste. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016:chap 427.

Doty RL, Bromley SM. Disturbances of smell and taste. In: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. Bradley's Neurology in Clinical Practice. 7th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016:chap 19.

Travers JB, Travers SP, Christian JM. Physiology of the oral cavity. In: Flint PW, Haughey BH, Lund V, et al, eds. Cummings Otolaryngology: Head & Neck Surgery. 6th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015:chap 88.


Data da revisão: 2/23/2017
Revisão feita por: Josef Shargorodsky, MD, MPH, Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
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