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El consomé de pollo ha sido un remedio casero popular para el resfriado común desde al menos el siglo XII. Consumir consomé de pollo cuando tiene un resfriado no le hará ningún daño, pero tampoco curará el resfriado.

Beber líquidos calientes, como el caldo, puede brindar alivio de los síntomas por un corto período de tiempo. El vapor del consomé de pollo puede abrir la nariz y garganta congestionadas. El caldo también suministra líquido que disminuye la viscosidad del moco y evita la deshidratación.

Referencias

Barrett B. Acute respiratory infection colds and flu. In: Rakel D, ed. Integrative Medicine. 5th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2023:chap 19.